중독성있는 매운어묵김밥 | 스트레스 풀리는 매운어묵김밥 초간단 레시피

 

집에 있는 재료 아무거나 넣어서 

돌돌 말아주어도 맛있는 김밥!

 

어묵을 매콤하게 볶아서 넣어줬는데

별 재료없이도 정말 맛있더라구요!

매콤하게 중독성있는 맛이라

앞으로도 종종 해 먹을 것 같아요ㅎㅎ

 

그럼 매운어묵김밥 함께 만들어볼까요!

 

 

 

재료 (3줄 기준)

 

김밥김 3장

어묵 3장

달걀 2-3개

청양고추 3-4개

우엉

단무지

다진마늘 1스푼

설탕 1스푼

간장 2스푼

액젓 1스푼(생략가능)

고춧가루 1스푼

참기름

밥

 

 

 

 

 

 

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재료 손질 및 준비

 

청양고추 3-4개를 얇게 채썰어주세요.

청양고추는 취향에 따라 조절 가능해요.

 

 

 

달걀 2-3개를 접시에 풀어준 뒤

지단으로 부쳐주고,

얇게 채썰어 준비해주세요.

 

 

 

어묵 3장을 적당한 크기로

채썰어 준비해주세요.

 

 

 

달궈진 팬에 기름을 두르고

다진마늘 한 스푼을 노릇하게 볶아주세요.

볶아진 다진마늘 위에

채썰어둔 어묵을 넣고 볶아주세요.

 

 

 

살짝 볶아주다가

설탕과 간장을 더해주고

간이 잘 배일 수 있도록

물 1/4컵 정도를 함께 넣어 볶아주세요.

 

 

 

간장양념이 잘 배인 어묵에

고춧가루와 청양고추를 넣고 볶아주세요.

양념이 타지 않게 주의해주시고

뻑뻑하지 않게 물을 조금 더 추가해 볶아주세요!

 

 

 

 

골고루 섞으며 볶아주시면

김밥 속재료로 쓰일

매운 어묵볶음 완성이에요ㅎㅎ

 

 

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김밥 말기

 

참기름,소금,깨로 간을 해준 밥을

김 위에 고루 펴줍니다.

 

 

 

단무지,우엉 -> 달걀지단 -> 매운어묵볶음 

순서로 속재료를 올려주세요.

 

속이 터져나오지 않도록 

조심해서 둘둘 말아주면 완성이에요🍙

 

 

 

잘 말아준 김밥 위에

참기름 슥슥 발라주시고

깨 톡톡뿌려 고소함을 더해주세요.

 

 

 

어묵과 달걀을 채썰어 넣어주었더니

속재료도 풍부해보이고

더 예쁜 비주얼의 김밥이 되었어요!

 

다른 재료들을 함께 넣어주시면 더 맛있겠지만

매운어묵볶음이 메인이 되어

별 재료가 들어가지 않아도 너무 맛있네요👍

 

 

 

 

입에 착 감기는 매콤한 맛의

중독성 있는 김밥이에요ㅎㅎ

맵기 정도는 원하시는 취향에 따라

청양고추, 고춧가루 양을 조절하시면 좋을 것 같아요!

꼭 한번 만들어보시길 바라요.

그럼 오늘도 맛있게 드세요!🍴😁