집밥정선생의 초간단 레시피

집에 있는 재료 아무거나 넣어서 돌돌 말아주어도 맛있는 김밥! 어묵을 매콤하게 볶아서 넣어줬는데 별 재료없이도 정말 맛있더라구요! 매콤하게 중독성있는 맛이라 앞으로도 종종 해 먹을 것 같아요ㅎㅎ 그럼 매운어묵김밥 함께 만들어볼까요! 재료 (3줄 기준) 김밥김 3장 어묵 3장 달걀 2-3개 청양고추 3-4개 우엉 단무지 다진마늘 1스푼 설탕 1스푼 간장 2스푼 액젓 1스푼(생략가능) 고춧가루 1스푼 참기름 밥 재료 손질 및 준비 청양고추 3-4개를 얇게 채썰어주세요. 청양고추는 취향에 따라 조절 가능해요. 달걀 2-3개를 접시에 풀어준 뒤 지단으로 부쳐주고, 얇게 채썰어 준비해주세요. 어묵 3장을 적당한 크기로 채썰어 준비해주세요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 다진마늘 한 스푼을 노릇하게 볶아주세요. 볶아진..

가츠동 만들기는 생각보다 간단해서 집에서도 충분히 만들어 드실 수 있어요! 저는 집에 남은 돈가스를 사용했는데 냉동 돈가스나, 튀겨진 상태로 판매되는 돈가스를 이용해 조리해주셔도 좋아요ㅎㅎ 그럼 가츠동 만들기 시작해볼게요! 돈가스 1장 양파 1/5개 청양고추 1개 달걀 1개 물 300ml 간장 2스푼 설탕 1.5스푼 맛술 1스푼 다진마늘 조금 후추 조금 재료 준비 및 손질 양파와 청양고추는 채를 썰어 준비해주세요. (저는 대파를 생략했지만 대파도 함께 넣어주시면 맛있어요.) 바삭하게 튀겨진 돈가스를 준비해주세요. 냉동 돈가스를 튀겨서 사용하실 분들은 속까지 잘 익을 수 있도록 중불에 튀겨주시고 체에 받쳐 기름을 충분히 빼준 뒤 사용해주세요! 돈가스를 먹기좋게 잘라 따..

왠지 밥은 먹기 싫고 밀가루, 면요리가 먹고싶은 그런 날이 있어요🍜 오늘은 간단하게 휘리릭 만들기 좋으면서도 입맛 돋우는 맛있는 레시피로 간장 비빔국수와 고추장 비빔국수 함께 만들어볼게요! 입맛에 맞추어 골라 만들어보셔도 좋아요ㅎㅎ 그럼 시작해볼까요! 국수면 1인분 청양고추 1개 달걀 노른자 1개 간장 3스푼 설탕 1.5스푼 식초 1스푼 참기름 1스푼 국수면 1인분 양파 1/5개 깻잎 2-3장 고추장 1.5스푼 식초 3스푼 올리고당 1스푼 설탕 1스푼 다진마늘 반스푼 간장 1스푼 참기름 1스푼 고춧가루 조금 재료 준비와 손질 간장국수용 청양고추는 잘게 다져주시고 고추장국수용 깻잎, 양파는 채를 썰어 준비해주세요. 채썬 양파는 매운 기를 없애기 위해 찬물에 잠시 담궈둘게요! 간장양념 만들기(1인분) 1인분..

여러분은 간편하고 쉬운 요리! 하면 어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 채소와 밥을 볶기만 하면 되는 볶음밥이 떠오른답니다😁 오늘은 볶음밥에 달걀만 더하면 되는 간단한 오므라이스를 만들어볼게요! 그냥 케찹을 뿌려먹을 수도 있지만 욕심을 쪼금 내서 소스도 직접 만들어보려고 해요! 그럼 시작해볼까요? 양파 감자 애호박 당근 파프리카 달걀 2개 밥 1공기 케찹 1스푼 소금, 후추 조금 물1/2컵 돈가스 소스 1/2컵 케찹 2스푼 올리고당 1스푼 버터 1스푼 볶음밥 만들기 먼저 준비해둔 채소들을 적당한 크기로 잘게 다져주세요. 저는 사진에 보이는 양만큼 준비했어요! 좋아하는 채소, 햄 등의 재료를 원하는 양만큼 준비해주시면 됩니다! 종류는 많아도 좋고 적어도 좋아요😊 달궈진 팬에 식용유를 두르고 야채를..

갑자기 추워진 날씨에 따끈따끈한 국물요리가 생각나더라구요. 냉동실 한 켠에 자리차지하고있는 만두를 활용해서 떡만둣국 끓여보았어요! 요즘 날씨와 잘 어울리는 든든한 떡만둣국! 라면만큼 만들기 쉬우니 함께 만들어보아요🤗 국거리 소고기 약 50g 만두 먹고 싶은만큼 떡 먹고 싶은만큼 달걀 1개 대파 5cm 정도 다진마늘 반스푼 국간장 1스푼 소금, 후추 조금 김가루 (고명) 만둣국 만들기 시작해볼게요! 물 600ml에 소고기를 넣고 끓여주세요 센불로 끓이다가 한번 끓은 뒤에는 중약불로 줄여 약 10분 정도 육수를 내줍니다. (소고기 말고 멸치 육수로 대체 가능해요!) 국간장 1스푼을 넣어 국물에 색을 내주며 간도 더해줄게요. 육수에 준비해둔 냉동만두와 떡을 넣어주세요. 저는 만두 3개와 떡..

혼자 사는 분들, 요리가 어려운 분들께는 아무래도 빠르고 간편하게 만들 수 있는 요리가 최고죠! 오늘은 간편하면서도 맛있고 몸에도 좋은 양배추 덮밥 만들어볼게요. 빠르고 쉬운 양배추덮밥, 함께 만들어볼까요? 양배추 1/5통 애호박 조금 청양고추 1개 베이컨 2줄 달걀 1개 굴소스 1스푼 밥 1공기 재료 준비와 손질 양배추, 베이컨, 애호박, 청양고추 모두 채 썰어 준비해주시면 끝! 이 외에도 좋아하시는, 혹은 집에 있는 자투리 채소(당근 등)를 함께 넣어주셔도 좋아요ㅎㅎ 준비된 재료로 양배추덮밥 만들기 시작해볼게요! 먼저 달궈진 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 양배추,애호박,베이컨을 함께 넣고 볶아줍니다. 처음에는 양이 많아보여도 볶다보면 숨이 죽어 양이 적어지니 놀라지 마세요😊😊 어느 ..

냉장고에 우동 사리가 남아있어 빠르고 간단하게 볶음우동을 만들어보았어요. 볶음우동은 짭조름하면서도 매콤한 맛에 자주 만들어 먹는 혼밥메뉴랍니다.😊 간단하면서도 특별한 한 끼를 드시고싶은 분들께 추천드리는 레시피예요. 함께 만들어볼까요? 우동사리 1봉지 양배추 한 줌 대파 반 쪽 양파 1/3개 다진마늘 1스푼 달걀 1개 후추 조금 굴소스 1.5스푼 진간장 1스푼 참기름 1스푼 고춧가루 0.5스푼 설탕 0.5스푼 재료 준비와 손질 볶음우동에 들어갈 채소를 손질해볼게요! 양파는 채를 썰어주세요 대파는 적당한 길이로 자른 뒤 반을 잘라주세요 양배추는 적당한 크기의 네모 모양으로 잘라서 준비해주시면 됩니다! 위 세가지 이외에도 좋아하시는, 혹은 집에 있는 버섯, 당근 등 자투리 채..